El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural anuncia que avanza, en coordinación con otras áreas de los ministerios, de acuerdo con los lineamientos del presidente Gustavo Petar Urego, con el objetivo de mitigar el impacto inflacionario en los alimentos, especialmente la carne.
En este contexto, junto al Ministerio de Comercio, Industria y Turismo se avanza en la estructuración de medidas como limitar la exportación de carne y ganado vivo, así como otras medidas contra factores que inciden en la inflación, con el fin de proteger la ganadería y garantizar la seguridad alimentaria del país, de acuerdo con la orden del presidente.
En efecto, como parte de una estrategia para garantizar el abastecimiento del mercado interno y la sostenibilidad del hato ganadero, se considera restringir la exportación de bovinos machos vivos de 1 a 2 años. Esta decisión corresponde a la evidencia técnica que muestra un aumento en la tasa de retiro de este grupo de edad en un 10,8% en comparación con el inventario de ganado de la misma categoría, lo que genera presión sobre el precio del ganado de estas edades en las subastas, que en el período 2024-2025. tuvo un crecimiento del 18,2%.
Algo similar está sucediendo con el sacrificio de hembras de hasta 5 años de edad, que está en aumento importante, lo que incide también en la reposición de ganado.
Cabe señalar que esta medida busca garantizar la sostenibilidad productiva del sector, asegurar la disponibilidad de animales para sacrificio en el mediano plazo y evitar presiones inflacionarias sobre el precio de la carne en el mercado interno. El Ministerio de Comercio está considerando su implementación.
De acuerdo con los anuncios del Presidente de la República, Gustav Petar, durante su discurso, para reducir los efectos inflacionarios, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Social destacó tres medidas claves relacionadas con los subsidios a los fertilizantes, las restricciones a la producción de urea o sus derivados, así como el crédito con tasas compensadas con cuidado financiero al sector agrícola y la regeneración financiera del área. promover y proteger la producción agrícola.
En cuanto al subsidio a los fertilizantes, el Ministerio aplica esta asistencia a través del Fondo de Acceso a Insumos Agrícolas (FAIA) que asciende a 32 mil millones de pesos y favorece los cultivos de ciclo corto. Ante la situación actual en Medio Oriente, señaló que para mitigar el impacto de esta situación imprevista se implementa un programa, financiado a través del Ministerio de Hacienda por un monto de 110.000 millones de pesos, dirigido a 23 cadenas que tienen mayor peso en la canasta alimentaria como papa, arroz, tomate, maíz, plátano, frutas, leche y lácteos. café, yuca y mora, ya que se esperan aumentos importantes de urea y otros fertilizantes, lo que incrementará los costos de producción.
Respecto a las restricciones a la producción de urea o sus derivados, dijo que se realizarán inventarios nacionales antes de tomar cualquier medida.
De esta manera, el Gobierno ratifica su compromiso con la seguridad alimentaria del país y el apoyo constante y proactivo a todas las cadenas agrícolas y ganaderas que se verán influenciadas por las condiciones internacionales por todos conocidas.